Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Soto Ayam Bening Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Bunda bisa memasak Soto Ayam Bening memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening

  1. Siapkan 1/4 kg ayam (aku pake bagian dada).
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai di geprek.
  5. Kamu butuh 1/2 ruas lengkuas di geprek.
  6. Siapkan 1 bks royco ayam.
  7. Bunda butuh secukupnya garam dan gula.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 9 siung bawang putih.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 1 ruas kunyit, dibakar.
  12. Bunda butuh 1/2 ruas jahe.
  13. Kamu butuh 3 buah kemiri, disangrai dulu.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 sdt bubuk lada.
  16. Siapkan Bahan Tambahan.
  17. Kamu butuh 2 buah kentang.
  18. Siapkan kol secukupnya, iris tipis.
  19. Bunda butuh secukupnya tomat merah.
  20. Anda butuh bawang goreng.
  21. Siapkan emping/ kerupuk.

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Cara memasak Soto Ayam Bening

  1. Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci, rebus sebentar jangan sampai mendidih, buang air nya, rebus lagi dengan air kedua -/+ 1,5 liter air..
  2. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci berisi ayam. masukkan sejumput garam, tunggu hingga air mendidih..
  3. Panaskan minyak di wajan/teflon, haluskan semua bumbu halus tadi, lalu tumis hingga harum. kemudian masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas dan juga serai..
  4. Sisihkan ayam nya, kemudian goreng. lalu di suwir suwir. setelah itu potong dadu kentang, lalu goreng..
  5. Kuah soto yang tadi tinggal ditambahkan bumbu penyedap (saya pakai royco ayam), gula dan garam..
  6. Siapkan bahan-bahan tambahan seperti potongan kentang goreng, suwiran ayam, irisan kol, potongan tomat lalu siram kuah soto yang masih panas dan taburi bawang goreng. yummy....
  7. Oiya kalo mau ditambahin tauge atau soun juga boleh. aku pake seadanya karena bahan bahannya ga cukup hehe. selamat mencoba ♡.

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Gampang sekali bukan memasak Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.