Soto Ayam Bening Anda bisa buat Soto Ayam Bening memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening

  1. Siapkan 250 gram dada ayam.
  2. Kamu butuh Bumbu halus :.
  3. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  4. Bunda butuh 2 butir bawang putih.
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
  6. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  8. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  9. Kamu butuh Sedikit jintan.
  10. Siapkan Sedikit pala.
  11. Siapkan Bumbu geprek :.
  12. Kamu butuh Lengkuas.
  13. Siapkan Serai.
  14. Bunda butuh Daun salam.
  15. Kamu butuh Daun jeruk.
  16. Bunda butuh Bumbu rempah :.
  17. Kamu butuh Kapulaga.
  18. Bunda butuh Cengkeh.
  19. Siapkan Kayu manis.
  20. Siapkan Untuk taburan :.
  21. Kamu butuh Daun bawang dan seledri.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Bunda butuh Garam.
  24. Siapkan Gula.

Cara memasak Soto Ayam Bening

  1. Potong2 ayam lalu beri jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan wangi.
  3. Tambahkan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk serta bumbu rempah..
  4. Masukkan ayam. Tumis sebentar lalu tambahkan air.tambahkan garam dan gula secukupnya..
  5. Masak hingga ayam lunak..
  6. Setelah matang masukkan daun bawang dan seledri serta bawang goreng..

Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.