Soto Ayam Bening seger Anda bisa buat Soto Ayam Bening seger memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening seger

  1. Siapkan 3 potong ayam dada.
  2. Kamu butuh Garam.
  3. Bunda butuh Kaldu ayam.
  4. Bunda butuh Lada bubuk.
  5. Anda butuh 1 liter air.
  6. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Bahan toping :.
  8. Kamu butuh Telur rebus.
  9. Siapkan Bihun.
  10. Siapkan Tomat.
  11. Bunda butuh Bawang goreng.
  12. Siapkan Daun bawang.
  13. Siapkan Jeruk nipis.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  19. Kamu butuh 2 cm Kunyit (me : ukuran sedang).
  20. Siapkan 2 cm Jahe.
  21. Siapkan 2 cm lengkuas.
  22. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tengahnya.
  23. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  24. Siapkan 2 batang serai geprek.
  25. Siapkan Sambal :.
  26. Kamu butuh Cabai keriting merah.
  27. Anda butuh Cabai rawit merah.
  28. Siapkan Bawang putih.

Cara membuat Soto Ayam Bening seger

  1. Ulek semua bahan bumbu halus, kecuali daun jeruk, dalam dan serai.
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus, masukan daun dan serai tumis hingga harum, kemudian masukan ayam kedalam tumisan masukan sedikit air.
  3. Sambil menunggu, rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan tumisan beserta ayam kedalam air rebus selama 1 jam agar bumbu lebih meresap, masukan garam, lada,dan kaldu ayam.
  4. Setelah satu jam angkat ayam, lalu goreng..
  5. Dan soto siap di sajikan.

Gampang sekali kan buat Soto Ayam Bening seger ini? Selamat mencoba.