Soto Ayam Bening Bunda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening

  1. Siapkan 3 potong ayam yg sdh di rebus dahulu, suwir.
  2. Anda butuh 1 sdm bumbu dasar kuning.
  3. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang Sereh, keprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, keprek (optional).
  6. Kamu butuh secukupnya Garam.
  7. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
  8. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  9. Anda butuh secukupnya Air.
  10. Anda butuh Pelengkap :.
  11. Anda butuh Sambal :.
  12. Siapkan 5 buah cabai rawit merah, rebus ulek.
  13. Siapkan Irisan daun bawang.
  14. Kamu butuh Toge, kol.
  15. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Bening

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu dasar kuning hingga harum lalu masuk kan Sereh, daun jeruk dan lengkuas masak lg sampai bumbu harum baru masuk kan ayam suwir aduk2.
  2. Setelah itu masuk kan air sesuai selera dan garam, masak sampai soto mendidih baru masuk kan tomat, masak hingga matang..angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..

Mudah sekali bukan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.