Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Soto ayam Bening Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Anda bisa membuat Soto ayam Bening menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto ayam Bening

  1. Anda butuh 1/2 kg daging ayam (aku paha ayam).
  2. Siapkan 1/4 kg ceker ayam (optional).
  3. Siapkan Bumbu Rebusan:.
  4. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 batang serai geprek.
  7. Bunda butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 2 ruas kunyit (bakar).
  12. Siapkan 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
  17. Siapkan Bawang merah goreng.
  18. Kamu butuh 4 Telur rebus potong sesuai keinginan.
  19. Siapkan Secukupnya daun bawang seledri.
  20. Siapkan Secukupnya kol (aku direbus dulu).
  21. Siapkan Secukupnya tauge (aku direbus dulu).
  22. Kamu butuh Secukupnya tomat.
  23. Siapkan Mie soun (optional).

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Langkah-langkah membuat Soto ayam Bening

  1. Cuci bersih daging tambahkan air jeruk nipis/lemon/cuka diamkan 30 menit cuci bersih lagi kemudian rebus daging+bumbu rebusan kedalam air mendidih (1.5 L atau sesuai selera).
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan air sedikit aduk rata lalu masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula (penyedap bila perlu) secukupnya, masak hingga matang. Air rebusan siap digunakan..
  3. Jika sudah matang, angkat daging lalu goreng (boleh tdk digoreng) kemudian suwir2. Tata bahan pelengkap di mangkuk+daging tuangkan kuah soto. Siap dihidangkan..

Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.

Gampang sekali bukan membuat Soto ayam Bening ini? Selamat mencoba.