Kamu bisa membuat Soto ayam bening ala Dapur Kha-kha memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Soto ayam bening ala Dapur Kha-kha
- Kamu butuh 1 bungkus bihun jagung.
- Siapkan 1 ekor ayam potong2 rebus hilangkan lendirnya.
- Siapkan Garam secukupany.
- Siapkan Kol iris halus.
- Anda butuh Daun bawang.
- Siapkan 3 lembar salam.
- Kamu butuh 4 lembar serai geprek.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Bunda butuh 1 liter air.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Bunda butuh 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan secukupnya Cuka.
- Anda butuh Bumbu haluskan:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas jahe&kunyit.
- Kamu butuh 5 butir kemiri.
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu butuh s.
Cara membuat Soto ayam bening ala Dapur Kha-kha
- Rebus ayam sampai hilang lendirnya.. beri sedikit garam..
- Setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum tambahkan salam serai gula garam dan kaldu ayam tambahkan air. Tunggu sampai mendidih..
- Lalu masukan ayam td kedalam kuah tambahkan irisan daun bawang...
- Siapkan kol bihun yg sudah direndam air panas didlm mangkuk..
- Siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng diatsnya..
- Bis ditambahkan saos sambal tau cabai ulek yg sudah direbus dan beri sedikit cuka..
- Siap dihidangkan..
Gampang sekali kan membuat Soto ayam bening ala Dapur Kha-kha ini? Selamat mencoba.