Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap) Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap) memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap)

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 buah sereh.
  3. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 buah Bawang merah uk.bombay, di iris tipis (buat bawang goreng).
  5. Kamu butuh 4 buah bawang merah.
  6. Siapkan 3 buah bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  10. Anda butuh 2 .
  11. Anda butuh Bahan tambah:.
  12. Anda butuh 2 lempeng bihun jagung.
  13. Anda butuh 1/4 toge.
  14. Anda butuh 1 buah kol ukuran kecil, iris.
  15. Kamu butuh 1 buah daun bawang.
  16. Siapkan 1 .

Cara buat Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap)

  1. Rebus ayam, lalu buang 1/2 air rebusannya. Rebus sebentar semua bahan tambah kecuali daun bawang, tiriskan, usahakan jangan over cook, bagi yg doyan mentah bisa tanpa di rebus..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.Tumis bumbu yg sudah d haluskan, daun jeruk dan sereh,tambahkan kunyit. Jika sudah harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambah air 3 gelas besar, lada,garam & gula secukupnya..
  3. Goreng irisan bawang merah ukuran bombay hingga kecoklatan, tiriskan, masukkan ke dalam soto.
  4. Jika ingin lebih simple, tidak perlu menggunakan bahan tambah, soto tetap lezat..
  5. Soto tanpa penyedap siap di sajikan.

Mudah sekali bukan buat Soto Ayam Bening Sehat (tanpa penyedap) ini? Selamat mencoba.