Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Soto Ayam Bening
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil².
- Kamu butuh 6 buah ceker ayam.
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
- Kamu butuh 5 buah bawang merah.
- Kamu butuh 3 buah bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Cara buat Soto Ayam Bening
- Cuci bersih ayam..
- Iris² bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas..
- Masukan kedalam panci : ayam, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air, dan rebus hingga ayam matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Soto Ayam Bening siap disantap hangat²..
Gampang sekali kan bikin Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.