Soto ayam bening ala Arien's kitchen

Bunda bisa memasak Soto ayam bening ala Arien's kitchen memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam bening ala Arien's kitchen

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, rebus lalu suwir dagingnya.
2. Anda butuh Bumbu halus.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 btr kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan Bumbu cemplung.
10. Siapkan 1 btg serai, geprek.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Bunda butuh 2 lbr daun salam dan daun jeruk.
13. Bunda butuh Garam, kaldu jamur, sedikit gula.
14. Siapkan Pelengkap.
15. Siapkan Kol, rajang.
16. Kamu butuh Sohun rebus, sisihkan.
17. Siapkan Daun seledri, rajang.
18. Siapkan potong kecil Daun bawang,.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Bunda butuh Jerus nipis.
21. Siapkan Sambal rebus.
22. Siapkan Sate telur puyuh.
23. Bunda butuh Tempe tepung.

Cara buat Soto ayam bening ala Arien's kitchen

1. Rebus ayam, lalu suwir dan sisihkan kaldu.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan wangi, lalu masukkan tumisan dlm kaldu..
3. Bumbui dg garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa.
4. Pada mangkok, tata irisan kol, sohun rebus, dan ayam suwir. Siram dg kuah kaldu lalu taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi panas dg lauk pendamping favorit keluarga. Sedaaapp..

Mudah sekali kan bikin Soto ayam bening ala Arien's kitchen ini? Selamat mencoba.