Soto Ayam Bening Anda bisa memasak Soto Ayam Bening menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Bening

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan Daun bawang iris secukupnya.
  3. Siapkan 3 buah wortel ukuran kecil.
  4. Siapkan Secukupnya daun sledri.
  5. Anda butuh Secukupnya sayur kol (aku ga pake).
  6. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 biji kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica.
  13. Kamu butuh 1/2 ibu jari jahe.
  14. Kamu butuh 1 ruas ibu jari kunyit.
  15. Siapkan Bumbu geprek:.
  16. Siapkan 1/2 ibu jari lengkuas.
  17. Siapkan 1 batang serai.
  18. Siapkan 5 daun jeruk (jgn terlalu tua).

Cara membuat Soto Ayam Bening

  1. Masak bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum. Kemudian masak ayam secara terpisah tambahkan sedikit garam..
  2. Tambahkan ayam yg sudah direbus dengan bumbu yg sudah dimasak. Beri air secukupnya lalu didihkan. Tambahkan gula+garam+penyedap. Lalu masukan sayur, diamkan hingga matang..

Gampang sekali kan buat Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.