Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.

Soto ayam bening segar Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten. Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Kamu bisa buat Soto ayam bening segar menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam bening segar

  1. Siapkan 1/4 ekor dada ayam.
  2. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh 1 buah sereh.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh Bumbu halus;.
  6. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 2 buah kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt lada.
  10. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuh 1 ruas jahe.
  12. Siapkan Pelengkap:.
  13. Kamu butuh Secukupnya kol, iris.
  14. Bunda butuh Secukupnya bawang merah goreng.
  15. Bunda butuh iris Daun bawang,.
  16. Anda butuh Kerupuk.
  17. Siapkan Sambal cabe rawit.

Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening segar

  1. Bersihkan ayam lalu lumuri air jeruk nipis. Rebus sampai keluar kaldu nya dan empuk..
  2. Angkat ayam tiriskan. Lalu goreng. Suir.
  3. Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai wangi. Lalu masukan air rebusan ayam yg sudah ada kaldunya. Sampai mendidih dan wangi..
  4. Setelah harum beri garam, penyedap, merica. Tes rasa..
  5. Penyajian. Tata kol, suwiran ayam, bawang daun, bawang merah goreng, siram dengan air kuah soto. Beri sambel..

But you can really customize it to your liking. It won't be the traditional soto. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles.

Gampang sekali kan membuat Soto ayam bening segar ini? Selamat mencoba.