Urap merupakan salah satu resep masakan khas asli dari Indonesia. Masakan yang satu ini terbuat dari beberapa aneka ragam sayuran pilihan. Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk.

Urap Sayur Pedas Kali ini kami ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang dijamin cocok dipadankan dengan banyak hidangan khas Indonesia. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Anda bisa buat Urap Sayur Pedas memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Urap Sayur Pedas

  1. Kamu butuh Bahan:.
  2. Bunda butuh 10 lonjor kacang panjang.
  3. Kamu butuh 1 bh wortel.
  4. Kamu butuh 1 ikat kangkung.
  5. Siapkan 200 gr toge.
  6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 bh kelapa parut (saya 200 gr kelapa parut kering/instant).
  8. Anda butuh Secukupnya gula dan garam & minyak untuk menumis.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 15 bj cabe rawit (sesuai selera).
  13. Bunda butuh 3 cm kencur (saya 2 sdt kencur bubuk).

Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine.

Langkah-langkah memasak Urap Sayur Pedas

  1. Potong sayuran sesuai selera, lalu rebus. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan matang, masukkan kelapa parut, bumbui dengan gula dan garam, aduk terus sampai bumbu meresap (gunakan api kecil, masak kurang lebih 15mnt).
  3. Angkat.
  4. Campurkan tumisan kelapa dan sayuran yang sudah direbus, sajikan.
  5. Note: -Karena saya pakai kelapa kering/instant, saya tambahkan sekitar 200ml air -Selain ditumis, bisa juga di kukus. Caranya campur bumbu halus dan kelapa parut, bumbui, lalu kukus 15-20mnt).

Resep Urap sayur pedas tidak mudah basi dijamin lahap makannya от : hobi memasak. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Rasa yang gurih pedas manis jadi. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih.

Gampang sekali bukan buat Urap Sayur Pedas ini? Selamat mencoba.