Video Resep Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Sebetulnya, tanpa proses dibakar, tahu yang sudah ditusuk lalu disiram saus kacang aja sudah enak banget. Proses pembakaran untuk mendapatkan cita rasa.
Panggang dan jangan lupa dibolak balik supaya matangnya merata.
Kalau ada sisa lemak/gajih yang tidak digunakan, beri sedikit diatas bakaran supaya baunya lebih harum.
Karena sate tempe bumbu kacang banyak pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sate Untuk membuat sate tempe bumbu kacang ini dengan cita rasa yang nikmat dan lezat sehingga disukai oleh para konsumen maka Anda harus.
Anda bisa memasak Sate Tempe Bumbu Kacang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sate Tempe Bumbu Kacang
- Bunda butuh 1 papan tempe (+/- 200-250 gr, potong dadu besar).
- Bunda butuh 60 gr bumbu kacang (beli jadi).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica utuh (asli 1/2 sdt lada bubuk).
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar utuh (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk).
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula (asli 1 sdm gula).
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (asli kaldu bubuk).
- Anda butuh 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Sudah pernah mencoba sajian sate tempe? Bila belum maka tak perlu khawatir sajian kali ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan resep sederhana yang akan kami Masak kembali bumbu kacang sampai berminyak dan nantinya sajian ini akan dapat anda hidangkan bersama sate tempe. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Resep Sate Spesial Idul Adha : Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Sapi.
Langkah-langkah buat Sate Tempe Bumbu Kacang
- Rendam tempe dengan air dan beri garam sedikit +/- 30 menit, panaskan wajan, goreng tempe hingga matang. Sisihkan..
- Siapkan dan ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Masukkan air dan biarkan hingga mendidih..
- Lalu tambahkan kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lanjut masukkan larutan maizena, aduk rata dengan cepat. Kemudian masukkan tempe, aduk rata. Matikan api dan dinginkan..
- Tusuk tempe dengan tusukan sate, panaskan teflon, lalu panggang sate tempe di atas teflon panas sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu..
- Salin ke piring dan siram dengan saus kacang dan jika suka taburi dengan irisan bawang merah atau bawang goreng..
Hai Steemian Sate padang bumbu kacang dan bumbu padang siapa yang tidak tergoda. Kamu pasti pernah merasakan yumminya sate kuliner asli Indonesia ini. Hanya melihat gerobak ya saja sudah terbayang kelezatannya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging.
Mudah sekali bukan bikin Sate Tempe Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.