Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Kalo kalian pengen tau gmn cara bikinnya ikutin terus videonya sampai selesai yaa.
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging.
Bunda bisa membuat Sate ayam madura (bumbu kacang) memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sate ayam madura (bumbu kacang)
- Siapkan 1 kg Dada ayam.
- Bunda butuh Bahan marinasi :.
- Siapkan 2-3 bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis (aku ABC).
- Siapkan Bahan bumbu kacang :.
- Siapkan 5 sdm Kacang yg sudah di goreng.
- Siapkan 3 buah Kemiri sangrai.
- Siapkan 3 Bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Kamu butuh 2 sdm Gula merah.
- Siapkan 1 sdm Minyak untuk tumis bumbu.
- Bunda butuh 1 buah Jeruk limau.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap (aku totole jamur).
- Kamu butuh secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Air secukupnya (sesuaikan kekentalan yg diinginkan).
Sate Ayam Madura adalah jenis kuliner yang berbahan dasar dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk daging yang terbuat Olesi lagi dengan bumbu kacang lalu bakar kembali sampai matang. Sajikan sate di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, bila suka bisa. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah buat Sate ayam madura (bumbu kacang)
- Potong dadu dada ayam.
- Uleg halus/blender bumbu marinasi, masukkan ayam yg sudah di potong. Aduk rata & diamkan ± 20-30 menit agar meresap sempurna.
- Siapkan bahan bumbu kacang kalian bisa uleg kalo masih mau keliatan kacangnya sedikit, tapi kalo mau halus banget bisa pake blender. kemudian siapkan wajan & minyak untuk menumis bumbu kacang. Masukan air perlahan ya jangan langsung semua, & di sesuaikan aja kekentalannya seperti yg kalian mau. Terakhir masukkan jeruk limau aduk sampai rata. Koreksi rasa. (Oya tumis bumbuny api kecil ya biar ngga gosong).
- Bakar sate sampai matang. Sambil menunggu sate, siapkan bumbu kacang ambil 2 sdm lalu berikan kecap manis ± 1sdm campur rata. Jika sate sudah matang campurkan dengan bumbu kacang & bisa di hidangkan menggunakan nasi/ lontong.
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan Padang akan dibahas di sini. Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya.
Mudah sekali bukan membuat Sate ayam madura (bumbu kacang) ini? Selamat mencoba.