Yuk, bikin sate ayam sambal kacang untuk menu makan keluarga di akhir pekan nanti. Dijamin enak nih, bumbunya makin sedap dengan tambahan abon cabe alami. resep sambal kacang Sate SAPI sambal kacang. resep bunda yustin.

SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan sate ayam nya. Berbeda dengan resep sate ayam lainnya, resep ini tidak menggunakan kacang ataupun kecap sebagai. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Anda bisa memasak SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

  1. Kamu butuh Dada ayam fillet (dari 2 ekor ayam uk sedang).
  2. Siapkan Lontong:beras 1 ltr di cuci kmd direndam 1jam.
  3. Anda butuh secukupnya Daun pisang.
  4. Kamu butuh Loyang buat lontong(byk dijual online sekarang).
  5. Bunda butuh 1 sdm Bumbu ayam: ketumbar.
  6. Anda butuh 1 sdm Perasa ayam.
  7. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 10 gram Gula merah.
  9. Bunda butuh Bumbu saus kacang:.
  10. Siapkan 100 gram Kacang tanah.
  11. Siapkan 1 balok kecil Gula merah.
  12. Bunda butuh Cabe keriting 10-15 buah sesuai selera.
  13. Siapkan Tomat buah 1 buah.
  14. Kamu butuh 7-9 siung Bawang putih.
  15. Kamu butuh 5-8 siung Bawang merah.
  16. Anda butuh Garam.
  17. Kamu butuh Kecap manis dan kecap asin.

Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Untuk Sambal bawang: Anda lakukan adalah panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai setengah matang lalu angkat.

Langkah-langkah buat SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05

  1. Lontong,beras di cuci,direndam 1 jam,kmd dimasukkan Ke dlm loyang yg sdh diletakkan daun pisang sebyk 2 sdm penuh beras utk loyang 15×4cm.
  2. Rebus selama 3 jam klo lontongnya tdk byk klo agak byk rebus sampai 4 jam spy msk sempurna,sambil merebus selalu cek keadaan air rebusan,,klo berkurang bs lsg ditambahkan..
  3. Angkat lontong,dinginkan,setelah dingin keluarkan dr loyang.
  4. Sate:Semua bumbu ayam dihaluskan,kmd dicampurkan dg ayam yg sdh di pot dadu(sesuai selera uk nya)tambahkan garam,kecap manis dan minyak (sedikit).
  5. Diamkan ayam hingga bumbu meresap(min 1jam).
  6. Bumbu sate ato saus (sambal)kacang:Semua bahan dihaluskan/blender (kacang,bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat),masak di wajan.
  7. Tambahkan garam,sambil diaduk,setelah bumbu mulai kering beri minyak,aduk kmd mskan gula merah,sambil di koreksi rasa,.
  8. Setelah minyak muncul di permukaan menandakan bumbu mulai masak tambahkan kecap manis dan kecap asin koreksi rasa,matikan api..
  9. Ayam yg sdh di beri bumbu kita tusuk ke tusuk sate,kmd panggang di teflon ato alat pemanggangan apa aja,mau pake arang ato yg lainnya,sambil di balik spy msk merata.setelah matang tambah kn kecap manis pada sate..
  10. Pot lontong sesuai selera,letakkan sate yg sdh matang diatasnya,kms tambahkan bumbu kacang(sambal kacangnya),lengkapi dh timun klo suka dan sambel,,.
  11. Selamat mencoba semoga bermanfaat #video cara pembuatannya bs diliat di ig@mrs_purnama_05 ya.

Sate ayam sambal kacang, rasanya sangat lezat dan banyak yang menyukai. Sambal kacang cukup enak bila di hidangkan dengan sate, lontong , lodeh atau di makan bersama nasi himpit dan ketupat. Untuk hari raya kali ini ita sediakan sambal kacang yang ita hidangkan bersama lontong kering sebagai juadah hidangan di pagi hari lebaran. Terakhir, hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang serta air jeruk limau (jika suka), kemdian lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat. TIPS MEMASAK : Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Pedas Enak merupakan resep masakan.

Gampang sekali bukan membuat SATE AYAM SAMBAL KACANG by @mrs_purnama_05 ini? Selamat mencoba.