SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The last is called sate lilit and it originated in Bali.

Sate Lilit & Lawar Kacang Panjang Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Minced pork satay (sate lilit bali). Bunda bisa membuat Sate Lilit & Lawar Kacang Panjang menggunakan 37 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Lilit & Lawar Kacang Panjang

  1. Siapkan Bahan sate lilit.
  2. Siapkan 300 gr fillet ayat, potong2 beri perasan lemon, sisihkan.
  3. Anda butuh 5 daun jeruk, buang tulang, iris halus.
  4. Kamu butuh 1 buah kuning telur.
  5. Siapkan 1 sdm gula merah.
  6. Anda butuh 4 sdm kelapa muda parut.
  7. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  8. Siapkan Garam.
  9. Bunda butuh Gula.
  10. Siapkan Batang sereh, cuci, keringkan,pukul pangkalnya.
  11. Siapkan Bumbu sate lilit (cincang kasar).
  12. Siapkan 5 bawang merah.
  13. Siapkan 4 bawang putih.
  14. Anda butuh 3 kemiri.
  15. Bunda butuh 1 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 1 cm kencur.
  17. Anda butuh 1 cm lengkuas.
  18. Kamu butuh 1 cm jahe.
  19. Bunda butuh 1 buah Sereh.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bulat.
  21. Bunda butuh 1/2 sdt terasi bakar.
  22. Anda butuh 7 cabai merah (atau sesuai selera).
  23. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk buang tulang, sobek2.
  24. Siapkan Bahan lawar.
  25. Anda butuh 2 genggam kacang panjang potong2 kecil.
  26. Siapkan 2 genggam toge.
  27. Siapkan 4 sdm kelapa parut muda.
  28. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
  29. Siapkan Garam, gula, penyedap.
  30. Siapkan Bumbu lawar, haluskan:.
  31. Siapkan 5 bawang merah.
  32. Siapkan 3 bawang putih.
  33. Siapkan 2 kemiri.
  34. Siapkan 1 cm kencur.
  35. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  36. Siapkan 1 cm lengkuas.
  37. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bulat.

Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Flag this item for. image. sate-lilit. sate-lilit. Sate Lilit - - These bite-sized Balinese Minced Port Satays are made easy to make and packed with a mouthwatering Balinese spice paste known as basa genap! Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke.

Langkah-langkah memasak Sate Lilit & Lawar Kacang Panjang

  1. Sate lilit : tumis bumbu cincang kasar dan daun jeruk sampai matang. Sisihkan daun jeruk..
  2. Haluskan dengan chopper : ayam, kuning telur, kelapa, gula merah, garam, gula, bawang goreng, daun jeruk iris dan bumbu tumisan. Tes rasa..
  3. Lilitkan pada sereh. Bakar diatas pan grill yg telah diberi sedikit minyak,sampai matang..
  4. Lawar: tumis 1/2 bumbu halus dengan minyak. Masukkan kelapa parut gongseng sampai kecoklatan. Sisihkan.
  5. Rebus kacang panjang 3 menit. Rendam dalam air panas toge. Sisihkan.
  6. Tumis sisa bumbu, masukkan kacang panjang, toge, bawang goreng, kelapa, beri garam gula penyedap, tes rasa. Sajikan bersama sate lilit dan sambal matah.

Sate Lilit adalah menu sate khas Bali. Sate ini biasa digunakan untuk acara adat yang sakral, sate lilit berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini tidak ditusuk melainkan dagingnya dililit dbatang sereh. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali.

Mudah sekali kan buat Sate Lilit & Lawar Kacang Panjang ini? Selamat mencoba.