Bunda bisa buat Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌 memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌
- Siapkan 250 gram Kacang Tanah.
- Siapkan 1 helai Daun Jeruk.
- Siapkan 1 bh Gula Jawa.
- Bunda butuh 4 bh Bawang Putih.
- Siapkan 6 bh Bawang Merah.
- Bunda butuh Cabai (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm Kecap manis (selera).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur / kaldu ayam.
Langkah-langkah memasak Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌
- Siapkan bahan, Kupas bawang merah,dan bawang putih, lalu cuci bersama cabai dan daun jeruk.
- Cuci Kacang tanah dan keringkan, lalu goreng (geprek 1 bh bawang putih ikutkan proses goreng kacang tanah) dengan api sedang.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabai (untuk mempersingkat waktu saya pake blender).
- Setelah kacang selsai digoreng, dinginkan sejenak lalu haluskan (pakai blender).
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Lalu tuangkan bumbu halus bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan cabai ke dalam wajan, tunggu sampai harum.. setelah itu masukkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan.
- Beri garam, kaldu jamur / kaldu ayam, gula jawa dan kecap manis kemudian aduk sampai benar-benar merata. Jangan lupa test rasa ya.
- Selesai.. bumbu sate siap dihidangkan dengan lauk apapun, lebih enak bumbu di sajikan dengan irisan bawang merah dan irisan cabai lalu dikasih kecap manis, dan untuk sajian disini saya pake pentol ayam yg sudah dibakar 🤩, mantaap jadi teman takjil di ramadhan kali ini, alhamdulillah.
Mudah sekali bukan memasak Bumbu Sate (Saus Kacang)Super Mantap 👌 ini? Selamat mencoba.