Kamu bisa membuat Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate
- Anda butuh Ayam bagian dada.
- Bunda butuh secukupnya Kacang.
- Anda butuh 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 5 butir Kemiri.
- Kamu butuh Cabe (boleh cabe merah besar,cabe keriting,cabe rawit).
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Kecap.
- Kamu butuh Minyak sayur.
- Kamu butuh Gula.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1 Sdm saus tiram.
- Bunda butuh 1 Sdm Jeruk nipis.
Langkah-langkah buat Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate
- Potong dadu ayam nya,,lalu rebus ayam,tiriskan,panaskan teplon lalu masukkan ayam(pengganti bakar)aduk ayam dengan api agak besar aduk terus agar merata jangan sampai gosong ya. (tips agar ayam tidak bau amis cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih).
- Bumbu,, goreng kacang hingga kecoklatan lalu tiriskan,,goreng bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri lalu tiriskan,,pertama blender bumbu selain kacang, masukkan ke wajan dimasak sebentar selanjutnya blender kasar kacang dalam keadaan kering ya..
- Masak bumbu nya lalu masukkan gula,garam,ketumbar dan lada bubuk,kecap,saus tiram,air sedikit,air jeruk nipis dan minyak dan cek rasa nya ya..
- Setelah bumbu sudah matang campur dengan ayam aduk rata menggunakan api kecil,,silahkan di atur kekentalan bumbu,,kalau yg suka agak cair silahkan tambah air kalau yg suka kental aduk terus sampai bumbu dan ayam mengental..
- Siap dihidangkan sate ayam nya bisa ditaburi bawang merah goreng atau cocolan kecap yg diirisi bawang merah dan potongan cabe ya sesuai selera. Terima kasih.
Gampang sekali kan membuat Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate ini? Selamat mencoba.