Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.
Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.
Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Cara membuat bumbu sate yang enak.
Bunda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sate ayam bumbu kacang
- Siapkan 1 kg ayam fillet.
- Anda butuh Tusuk sate 1 bungkus.
- Siapkan secukupnya Mentega.
- Siapkan Bahan bumbu :.
- Bunda butuh 1 kg Kacang tanah.
- Siapkan 4 buah Bawang merah.
- Siapkan 3 buah Bawang putih.
- Anda butuh 6 buah Cabai rawit.
- Siapkan 2 buah Daun jeruk.
- Siapkan 2 bungkus kecil Kemiri.
- Anda butuh 1 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Kamu butuh 1 buah gula merah.
- Anda butuh secukupnya Kecap.
Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar). Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Cara membuat Sate ayam bumbu kacang
- Potong ayam kotak kotak. Tusuk ke lidi dengan padat..
- Bakar sate dgn di olesi minyak dan mentega terlebih dahulu. Bakar hingga setengah matang. Lalu olesi lagi dengan kecap manis yg telah di campur sedikit minyak..
- Bahan bumbu: goreng kacang tanah. Tumbuk/blender sampai halus. Lalu uleg cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, penyedap rasa..
- Tumis bumbu yang telah di uleg tersebut sampai harum lalu masukan kacang goreng yg telah di tumbuk halus kasih sedikit air, lalu masukan gula merah jangan lupa kasih daun jeruk. Masak sampai agak kental. Jika sudah meletup2 matikan api. Bumbu siap di sajikan.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas. Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Mudah sekali kan membuat Sate ayam bumbu kacang ini? Selamat mencoba.