Haiii hari ini aku akan bikin sate madura dan bikin bumbu kacangnya. Kalo kalian pengen tau gmn cara bikinnya ikutin terus videonya sampai selesai yaa. Olesi tusukan sate dengan bumbu kacang diatas.
Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu kacang dan aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Asalamualaikum semua hari ini saya membuat sambel Kacang yg cocok Di makan dengan sate,lontong,batagor,somay Cobain yukk Dan jangan Lupa like coment.
Video Resep Cara Membuat Bumbu Kacang Untuk Sate Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat.
Bunda bisa memasak Lontong bumbu kacang sate madura memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Lontong bumbu kacang sate madura
- Siapkan Bahan lontong:.
- Siapkan 1/2 kg Beras, ukuran satu ruas jari.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Air 2x lipat ruas jari dari beras (3 ruas jari).
- Siapkan Bahan bumbu kacang:.
- Siapkan 1/4 kg Kacang tanah, digoreng, blender.
- Bunda butuh 1 ruas jari Jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas, geprek.
- Anda butuh 5 helai Daun jeruk.
- Bunda butuh 7 siung Bawang putih.
- Anda butuh 6 btr Kemiri.
- Siapkan 1 btg Serai, potong panjang.
- Anda butuh 1/2 ons atau 1 ons Cabe merah + Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kecap.
Cara membuat sate bumbu kacang : Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu (takaran untuk ½ kg daging kambing, kombinasi dengan lemak atau gajih jika suka) lalu tusuk dan susun pada tusukan sate. Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Langkah-langkah membuat Lontong bumbu kacang sate madura
- Cuci bersih beras 2x, Lalu masak di panci hingga mendidih dan air menyusut. Aduk agar tidak hangus dibawahnya dan masak merata. Dinginkan..
- Layu kn daun pisang dan bersihkan. Lalu letakkan nasi, padatkan, gulung rapi..
- Setelah padat lipat ujung daun pisangnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan..
- Begitu juga bagian sebelahnya dengan menggunakan tusuk lidi. Jangan lupa sambil dipadatkan..
- Lontong daun siap direbus hingga 1 jam. Angkat. Tiriskan dan dinginkan..
- Saus kacang: goreng kacang tanah, tiriskan. Blender kacang tanah goreng menggunakan daun jeruk hingga seperempat halus, sisihkan..
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan bawang putih "Jangan sampai gosong yaa", tiriskan. Blender halus bumbu, sisihkan..
- Rebus air menggunakan jahe, lengkuas, serai, masak hingga mendidih. Masukkan tumisan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk. Masukkan kacang tanah dan daun jeruk yang telah diblender tadi, aduk. Masak bumbu kacang hingga agak mengental, cicipi rasa. Bumbu siap dihidangkan menggunakan lontong, sate tusuk (sate saya sudah habis dluan) 😁.
Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate Ayam Madura siap untuk disajikan bersama dengan bumbu kacang, kecap manis, sambal bawang, jeruk nipis, dan juga lontong. Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Madura paling enak dinikmati bersama irisan ketupat atau lontong, serta nasi putih hangat. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Mudah sekali kan membuat Lontong bumbu kacang sate madura ini? Selamat mencoba.