Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.

Sate Ayam Bumbu Kacang Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar). Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Kamu bisa buat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Kamu butuh 500 gram daging ayam bagian dada.
  2. Siapkan Marinasi.
  3. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  4. Anda butuh 1 sdm kecap asin.
  5. Siapkan Bumbu Kacang.
  6. Siapkan 250 gram kacang tanah goreng.
  7. Bunda butuh 2 butir kemiri yg sudah dibakar.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 8 siung bawang.
  10. Siapkan 11 biji cabai rawit (opsional).
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk (opsional).
  12. Anda butuh Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya gula putih/gula jawa.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Cuci bersih daging ayam, keringkan, lalu potong dadu. Ukuran sesuai selera..
  2. Tusuk daging ayam yg telah dipotong dengan tusukan sate. Jumlah pertusuk sesuai selera..
  3. Siapkan piring, tuang kecap manis dan kecap asin. Aduk. Lumurkan pada daging ayam yg telah ditusuk. Diamkan 20 menit. ATAU bisa jg setelah daging ayam dipotong, langsung dimarinasi selama 20 menit kemudian baru ditusuk ke bambu lidi. Sesuai selera..
  4. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk, garam dan gula. Blend hingga halus..
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan daun jeruk dan bumbu kacang yg sudah dihaluskan. Masak sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula putih/aren. Sisihkan..
  6. Panaskan alat bakaran atau pemanggang atau teflon datar. Saya pakai round grill pan. Panggang/bakar sate yg sudah dimarinasi. Bolak balik agar tidak gosong..
  7. Siap dimakan..

Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.

Mudah sekali bukan memasak Sate Ayam Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.