Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.
Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Selain bumbu sate nya yang unik dan membuat ketagihan.
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Bunda bisa buat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sate ayam bumbu kacang
- Kamu butuh 1/2 kg dada ayam fillet potong sesuai selera.
- Siapkan 1/4 kulit ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan bahan bumbu halus(bumbu kacang) :.
- Siapkan 100 gram kacang tanah goreng/sangrai.
- Kamu butuh 7 siung bawnag merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 blok gula merah ukuran kecil.
- Anda butuh 3 butir kemiri(sangrai dulu).
- Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuh secukupnya air.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Cara membuat bumbu sate yang enak. Sate ayam, salah satu makanan favorit. (IDN Times/Dwi Aggustiar). Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Cara memasak Sate ayam bumbu kacang
- Blender smua bahan bumbu kacang(agak encer gpp bun)tumis hingga kental lalu tambah minyak goreng.tumis lagi hingga minyak&bumbu menyatu tambah garam,royco ayam,koreksi rasa.
- Tusuk ayam pake tusukan sate,ambik 3sdm bumbu sate,3sdm kecap,4sdm air aduk hingga menyatu diamkan 20menit/simpan semalaman di lemari es agar bumbu lebih meresap.
- Bakar sate,berhubung saya ga punya alat pembakaran jadi saya pake teflon anti lengket.bakar hingga berubah warna.jgn lupa balik sisi lainnya.
- Jika dirasa sudah matang siap disajikan dengan irisan bawang merah&cabe.
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas. Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Mudah sekali bukan memasak Sate ayam bumbu kacang ini? Selamat mencoba.