Bunda bisa membuat Bumbu Kacang (Siomay,Sate,Cilok,Batagor) memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bumbu Kacang (Siomay,Sate,Cilok,Batagor)
- Siapkan 100 gr kacang tanah, cuci bersih, tiriskan.
- Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
- Anda butuh Bumbu :.
- Bunda butuh 2 bh kemiri.
- Siapkan 7 bh cabe merah.
- Siapkan 12 bh cabe rawit merah.
- Anda butuh 4 bh bawangmerah.
- Anda butuh 3 siung bawangputih.
- Bunda butuh Bahan Lain :.
- Siapkan Garam,kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
- Bunda butuh secukupnya Air.
Langkah-langkah buat Bumbu Kacang (Siomay,Sate,Cilok,Batagor)
- Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan. Cuci jg cabe bawang kemiri..
- Gula Batok Asli Lubuklinggau ya 😄. Sisir..
- Goreng kacang dg api kecil sedang hingga matang hati2 gosong, angkat,tiriskan. Lalu goreng juga cabe bawang kemiri hingga layu. Masukkan semua bahan ke chopper..
- Proses hingga halus. (Boleh tambah air sedikit2 ya agar blender mau muter) dan ini hasil nya..
- Masih pakai minyak bekas goreng tadi. Tuang blenderan, lalu tumis dan beri garam,kaldu jamur,gula merah, boleh tambah air. Masak hingga matang dan mengeluarkan minyak yaa... koreksi rasa. Angkat..
- Siap digunakan..
- Penyajian : tambahkan kecap manis saat hendak diSajikan. Foto pertama (bekal suami) isinya pempek sutra putel,telur rebus. Foto kedua isinya tekwan putel,telur rebus. Foto ketiga isinya lontong,pempek sutra putel dan telur ceplok rebus..
Mudah sekali kan membuat Bumbu Kacang (Siomay,Sate,Cilok,Batagor) ini? Selamat mencoba.