Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate Kambing - Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Video tutorial kali ini adalah video tentang cara memasak sate kambing dengan bumbu kacang.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.
Bunda bisa buat Sate kambing bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sate kambing bumbu kacang
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Siapkan 200 gr lemak kambing.
- Anda butuh Bumbu.
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula (me: gula merah).
- Bunda butuh 100 ml air.
- Kamu butuh Lainnya.
- Kamu butuh 1 botol Kecap manis.
- Kamu butuh 1 butir lemon/jeruk purut.
- Kamu butuh Acar ketimun.
Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango.
Langkah-langkah memasak Sate kambing bumbu kacang
- Potong dadu daging kambing dan lemaknya..
- Tusuk daging selang seling dengan lemak nya. Lumuri perasan air jeruk. Diamkan..
- Blender bumbu, lalu masak hingga matang. Tanda matang bumbu mengeluarkan minyak..
- Siapkan panggangan. Panggang sate polos tanpa bumbu..
- Siapkan piring, beri kecap dan bumbu kacang. Aduk rata..
- Setelah sate 1/2 matang, angkat lalu masukan kedalam piring berisi bumbu. Oleskan bumbu hingga merata..
- Setelah diberi bumbu, panggangan kembali..
- Ulangi hingga sate matang. (Me: sampai 2x pembumbuan).
- Sajikan dengan acar ketimun, kecap dan bumbuk kacang..
- Mohon maaf mulai dari langkah pembakaran tidak ada fotonya karena ribet sama balitaku yang ikut nimbrung. Jadi fokus jaga doi yang berusaha mendekat ke pemanggang. Happy cooking. Selamat mencoba..
Bakar di atas bara sampai harum. Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap. Tak hanya itu, sate ayam maupun sate daging sapi juga bisa menjadi alternatif. Mengapa tidak direkomendasikan mencuci daging kambing karena.
Mudah sekali bukan bikin Sate kambing bumbu kacang ini? Selamat mencoba.