Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas). Yuk, bikin sate ayam sambal kacang untuk menu makan keluarga di akhir pekan nanti. Dijamin enak nih, bumbunya makin sedap dengan tambahan abon cabe alami.
Sate ayam sambal kacang, rasanya sangat lezat dan banyak yang menyukai.
Sajikan sate bersama sambal kacang dan pelengkap.
Baca juga Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.
Bunda bisa membuat Sate AyaM Sambal Kacang #herlinwidodo memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sate AyaM Sambal Kacang #herlinwidodo
- Anda butuh 1 kg dada ayam.
- Bunda butuh Bumbu ayam :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm raja rasa.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt royco.
- Siapkan Sambal kacang :.
- Kamu butuh 3 genggam kacang tanah goreng.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 sdm saos tomat.
- Kamu butuh 2 sdm gula merah.
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuaikan).
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik. Selain bumbu sate nya yang unik dan membuat ketagihan. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep sambal kecap bawang pedas. Sisihkan sate ayam terlebih dahulu, lalu mari buat sambal kacang berikut ini. Haluskan bumbu sambal kacang hingga merata.
Cara membuat Sate AyaM Sambal Kacang #herlinwidodo
- Pisahkan daging ayam dr tulang, lalu potong dadu. Campurkan dgn bumbu diamkan sebentar.
- Tusuk2 daging ke tusuk sate, bakar sampai matang.
- Haluskan atau blender bahan bumbu kacang, kecuali kecap, saos tomat.
- Masukkan dalam wajan,masak sambil tambahkan kecap manis, saos, garam dan penyedap. Paskan rasa.
- Masak sampai matang dan mengental, tambahkan minyak goreng. Masak sampai matang.
- Sajikan sate dgn sambal kacang.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu tersebut. Tambahkan kacang yang telah dihaluskan tadi. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda.
Gampang sekali kan membuat Sate AyaM Sambal Kacang #herlinwidodo ini? Selamat mencoba.