Anda bisa buat Sate Kambing Bumbu Kacang ❤ menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Kambing Bumbu Kacang ❤
- Siapkan 250 gram Daging Kambing.
- Kamu butuh 2 Jeruk Nipis.
- Siapkan Secukupnya Mentega.
- Bunda butuh Secukupnya Kecap Manis.
- Siapkan Bumbu Kacang :.
- Anda butuh 250 gram Kacang Tanah.
- Siapkan 6 Buah Kemiri.
- Bunda butuh 11 Cabe Rawit (boleh lebih).
- Siapkan 2 Cabai Merah Besar.
- Siapkan 10 Bawang Merah.
- Siapkan 6 Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Bunda butuh Secukupnya Gula Merah.
- Siapkan 400 ml Air.
Cara membuat Sate Kambing Bumbu Kacang ❤
- Seperti biasa potong daging kambing sesuai selera, tusuk² dan sisihkan. Jika ingin daging empuk, ukep dulu dengan daun pepaya / nanas..
- Cara membuat sambal kacang nya, goreng kacang dan kemiri tanah sampai kecoklatan, kemudian ulek sampai lembut kemudian sisihkan..
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah (cabai merah kubuang bijinya biar tidak terlalu pedas) lalu ulek lagi sampai halus dan tambahkan gula merah ulek lagi sampai lembut..
- Siapkan wajan untuk menggoreng sambal, panaskan minyak goreng 2 sendok makan, kemudian masukkaan bumbu bawang merah yg udah halus, oseng² kemudian masukkan bumbu kacang yg sudah dihaluskan, tambahkan 400ml air lalu masak sampai mengental, angkat dan tambahkan kecap jika sudah siap buat sambal sate nya.😊 Selamat mencoba 😁👌.
Mudah sekali kan membuat Sate Kambing Bumbu Kacang ❤ ini? Selamat mencoba.