Sate Kambing Bumbu Kacang

Bunda bisa memasak Sate Kambing Bumbu Kacang menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Kambing Bumbu Kacang

1. Bunda butuh 500 gr daging kambing.
2. Siapkan 2 buah jeruk limau.
3. Kamu butuh 250 ml kecap manis.
4. Kamu butuh 300 gr kacang tanah,digoreng.
5. Bunda butuh 5 buah bawang merah.
6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
7. Bunda butuh 10 buah cabe merah.
8. Siapkan 13 buah cabe rawit merah.
9. Anda butuh secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Bunda butuh Tusuk sate.

Langkah-langkah buat Sate Kambing Bumbu Kacang

1. Daging kambing dipotong kecil2,lalu dicampur dengan parutan nanas muda,diamkan beberapa lama biar daging empuk..
2. Haluskan kacang tanah,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit merah,tambahkan garam secukupnya,kemudian masak bumbu kacang sampai keluar minyaknya..
3. Ambil sedikit bumbu kacang,beri sedikit kecap manis dan air..
4. Setelah daging empuk,tusuk dengan tusukan sate,kemudian olesi dengan bumbu kacang yang sudah dicampur kecap tadi sampai rata..
5. Siapkan alat pembakar,susun sate diatasnya,lalu bakar sampai setengah matang olesi lagi dengan bumbu kacang,terus dibakar lagi sambil dibolak balik sampai matang merata..
6. Tambahkan kecap manis kedalam sisa bumbu kacang,aduk sampai tercampur rata,susun sate dalam piring,siram dengan bumbu kacang,tambahkan perasan jeruk limau,siap dihidangkan..

Gampang sekali bukan buat Sate Kambing Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba.