Rendang Sapi Lezaat Anda bisa buat Rendang Sapi Lezaat menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Lezaat

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha.
  2. Bunda butuh 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental).
  3. Bunda butuh 5 daun salam.
  4. Anda butuh 2 sereh, memarkan.
  5. Siapkan Daun kunyit, disobek.
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor).
  8. Bunda butuh 2 sdm gula.
  9. Kamu butuh 2 sdt jinten bubuk.
  10. Bunda butuh 2 sdt adas bubuk.
  11. Siapkan 2 sdt cengkih bubuk.
  12. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt pala bubuk.
  14. Kamu butuh Bumbu halus:.
  15. Siapkan 20 butir bawang merah.
  16. Siapkan 10 siung bawang putih.
  17. Siapkan 5 cabe merah besar.
  18. Siapkan 10 cabe rawit.
  19. Siapkan 5 kemiri.
  20. Siapkan 3 cm lengkuas.
  21. Bunda butuh 3 cm jahe.
  22. Siapkan 3 cm kunyit.
  23. Bunda butuh 100 ml air.

Cara buat Rendang Sapi Lezaat

  1. Blender semua bahan bumbu halus..
  2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
  3. Masak hingga kira2 1 jam..
  4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
  5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..

Gampang sekali bukan memasak Rendang Sapi Lezaat ini? Selamat mencoba.