Kamu bisa memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking
- Anda butuh 1500 gr daging.
- Siapkan 370 ml santan instant.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 3 iris gula merah.
- Siapkan 1500 ml air.
- Siapkan 1 btg serai.
- Kamu butuh 4 lbr daun salam.
- Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 1 btg kayu manis.
- Bunda butuh 10 bh cengkih.
- Anda butuh 3 bh kembang pekak.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 10 butir kemiri.
- Siapkan 15 bh cabai kering rebus.
- Bunda butuh 4 cm jahe.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Siapkan 5 bh kapulaga.
- Siapkan 1 sdt adas.
- Bunda butuh 1/2 bh pala.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging ala Dara Home Cooking
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkih dan kembang pekak hingga aroma harum keluar. Masukkan daging aduk hingga berubah warnanya. Masukkan air dan santan instant aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula merah aduk terus hingga air sisa sedikit dan daging menjadi empuk. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk-aduk ya bunda biar bawahnya tidak gosong☺️..
- Setelah daging empuk, bumbu mengental dan mengeluarkan minyak lalu koreksi rasa ya. Angkat dan siap dihidangkan untuk makan sekeluarga😋..
Mudah sekali kan buat Rendang Daging ala Dara Home Cooking ini? Selamat mencoba.