Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Nah, resep membuat rendang daging telur puyuh kali ini adalah jawabannya. Bagaimana, penasaran seperti apa resep membuat rendang dagng telur puyuh yang special dan enak?

Rendang Daging dan Telur Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Kamu bisa membuat Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging dan Telur

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Kamu butuh 400 ml santan kental.
  4. Anda butuh 100 ml air kaldu rebusan daging.
  5. Bunda butuh Bumbu halus.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Siapkan 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 cabe merah.
  9. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  10. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  12. Siapkan 2 butir kemiri.
  13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  15. Anda butuh 1/2 sdm merica.
  16. Siapkan Gula.
  17. Siapkan Garam.
  18. Kamu butuh Bumbu cemplung.
  19. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  21. Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
  22. Siapkan 1 buah serai geprek.
  23. Anda butuh 3 biji cengkeh.
  24. Kamu butuh 1 kayu manis.

Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Telur

  1. Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan.
  2. Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan.
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum.
  4. Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut.
  5. Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa.

Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Masukkan daging rendang yang telah di potong seperti dadu ke dalam kocokan telur, aduklah sampai merata. Kemudian siapkan sehelai kulit lumpia Setelah daging terasa empuk dan matang, angkat rebusan dan hidangkan lezatnya rendang daging pedas manis selagi masih dalam keadaan hangat. Kisah Masakan Rendang Daging Dan Telur Masin Ini Menyentuh Hati.

Mudah sekali bukan buat Rendang Daging dan Telur ini? Selamat mencoba.