Rendang Kerang Pakis. cara lain menikmati Rendang Padang , rasa unik dan beda, tanpa MSG, tanpa pengawet kimia, Sehat dan halal, Bersertifikat DINKES. Rendang Jengkol + Pecel Genjer + Ikan Peda! Di video kali ini saya buat resep tumis pakis atau pucuk paku pakai terasi.

Tumis Pakis Aroma Rendang Aduk terus hingga aroma bumbu keluar. Berikut Resep rendang lokan pakis yang dapat dicoba: Bahan dan Bumbu yang Harus Dipersiapkan: Untuk membuat rendang lokan pakis, memperhatikan. Tumis pakis akan lebih lezat ketika dikombinasikan dnegan bahan favorit lainnya. Bunda bisa buat Tumis Pakis Aroma Rendang memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tumis Pakis Aroma Rendang

  1. Kamu butuh 3 ikat pakis.
  2. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan.
  4. Siapkan 5 butir bawang merah, haluskan.
  5. Kamu butuh 1/2 ruas jari kelingking geprek.
  6. Bunda butuh Sejumput merica.
  7. Siapkan Sejumput tumbar.
  8. Bunda butuh 1/2 ruas jari kelingking jahe.
  9. Siapkan 1/2 ruas jari kelingking kunyit (boleh di haluskan).
  10. Siapkan Sejumput serai bubuk.
  11. Kamu butuh Sejumput cengkeh bubuk.
  12. Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk.
  13. Bunda butuh 200 ml air.

Disini kita memilih udang untuk teman tumis pakisnya, karena memang udnag memiliki rasa dan aroma khas yang menggoda. Membuat Tumis pakis udang sangatlah mudah dan praktis. Rebus pakis dalam air mendidih hingga setengah layu, angkat, siram dengan air dingin, tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, salam, dan lengkuas, aduk hingga harum.

Langkah-langkah membuat Tumis Pakis Aroma Rendang

  1. Pilih pakis yg masih muda, dan potong2 kemudian rebus air hingga mendidih. Matikan kompor dan masukan pakis. Diamkan sampai air dingin. Setelah itu cuci bersih seperti saat mencuci beras. Ulangi sampai 3x. Cara ini agar pakis tidak terasa ketar dan hitam2 yang seperti glugut hilang..
  2. Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan pakis. Tumis hingga rata dan masukan air. Masukan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga air asat. Atau sampai pakis benar2 empuk. Koreksi rasa jika sudah pas maka siap di sajikan ☺️.

SajianSedap.com - Rendang merupakan salah satu #KemilauKulinerIndonesia yang sudah dikenal luas. Hidangan lezat satu ini berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Agar tidak penasaran dengan kenikmatannya, langsung contek Resep Rendang Paru Aroma Honje ini saja. Jika telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, cabai rawit, daun salam dan jahe. Tumis bumbu tersebut sampai merata dan tercium aroma harum.

Mudah sekali bukan bikin Tumis Pakis Aroma Rendang ini? Selamat mencoba.