Rendang Kacang Merah

Kamu bisa memasak Rendang Kacang Merah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Kacang Merah

1. Anda butuh 500 g Kacang merah.
2. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
3. Siapkan 1 sdm Gula merah.
4. Siapkan 1/2 sdm Garam.
5. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
6. Siapkan 3 sdm Kecap manis.
7. Anda butuh 4 sdm Minyak goreng.
8. Kamu butuh 1 gelas belimbing Air.
9. Siapkan 1 bungkus Kara instan 65 ml.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Bunda butuh 5 buah Cabe merah.
12. Anda butuh 2 buah Cabe keriting.
13. Anda butuh 4 siung Bawang merah.
14. Siapkan 3 siung Bawang putih.
15. Bunda butuh 2 butir Kemiri.
16. Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
17. Anda butuh 1/4 Biji pala.
18. Siapkan 1/5 sdt Jintan.

Langkah-langkah buat Rendang Kacang Merah

1. Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Daun jeruk dan Kacang merahnya. Aduk rata..
3. Tambahkan Air, Gula merah, Kecap, Kaldu bubuk dan Garam. Aduk rata. Tutup hingga airnya agak surut..
4. Tambahkan santan, kecilkan api, aduk rata perlahan hingga tercampur rata dan airnya surut. Cek rasa. Angkat, kemudian sajikan ☺️.

Gampang sekali kan memasak Rendang Kacang Merah ini? Selamat mencoba.