Rendang Mix and Match

Anda bisa memasak Rendang Mix and Match menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Mix and Match

1. Anda butuh Bahan :.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Siapkan 15 butir telur puyuh.
4. Bunda butuh 150 gr kacang merah.
5. Siapkan 8 buah tahu putih ukuran kecil.
6. Siapkan 100 ml santan instan.
7. Kamu butuh 200 ml air.
8. Anda butuh 4 sdm minyak utk menumis.
9. Siapkan Bumbu :.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Kamu butuh 3 sdt ketumbar.
15. Kamu butuh 2 sdm garam.
16. Anda butuh 2 cm kunyit.
17. Siapkan Bumbu pelengkap :.
18. Siapkan 1 helai serai.
19. Bunda butuh 1 keping gula merah.
20. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
21. Anda butuh 2 lembar daun salam.
22. Anda butuh 2 cm lengkuas.
23. Siapkan 1 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Rendang Mix and Match

1. Siapkan bumbu dan bahan, haluskan bumbu.
2. Tahu potong dadu kemudian goreng hingga kering.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap hingga harum dan matang.
4. Masukkan semua bahan, aduk rata.
5. Masukkan tahu yg sudah digoreng, tambahkan gula merah dan santan.
6. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika dirasa kentang dan kacang merah blm empuk tetapi air sudah menyusut, bisa ditambahkan air dan masak lagi hingga empuk dan meresap..

Mudah sekali kan memasak Rendang Mix and Match ini? Selamat mencoba.