Rendang Daging & Telor andalan keluarga Anda bisa memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga

  1. Bunda butuh 1/2 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 6 butir Telor rebus (di goreng).
  3. Kamu butuh 6 pcs Bawang Merah yg besar.
  4. Siapkan 5 pcs Bawah putih.
  5. Anda butuh Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs).
  6. Anda butuh 5 pcs Kemiri.
  7. Bunda butuh 3 sendok makan Ketumbar.
  8. Anda butuh 1 ruas jari jahe (digeprek).
  9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
  10. Siapkan 1 batang Sereh.
  11. Anda butuh 4 lbr Salam.
  12. Siapkan 2 bks Santan kara (isi 65ml).
  13. Bunda butuh Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya).

Cara membuat Rendang Daging & Telor andalan keluarga

  1. Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
  2. Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
  3. Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
  4. Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
  5. Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
  6. Selesai, rendang daging telor siap disajikan.

Gampang sekali bukan bikin Rendang Daging & Telor andalan keluarga ini? Selamat mencoba.