Rasa ikan dori bumbu rendang rupanya cukup nikmat. Tekstur ikannya sangat lembut, berpadu pas dengan bumbu rendang yang ternyata sengaja dibuat tidak pedas. Tak ada aroma amis, justru yang dominan adalah aroma bumbu yang menggoda.

Ikan dori bumbu rendang Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Haluskan bumbu-bumbu lainnya dan perlahan masukkan ke dalam adonan sembari Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu bisa buat Ikan dori bumbu rendang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ikan dori bumbu rendang

  1. Siapkan Ikan fillet dori 1kg.
  2. Anda butuh 3 sdm Tepung maizena.
  3. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
  4. Anda butuh 1 buah Jeruk nipis.
  5. Kamu butuh secukupnya Lada putih halus.
  6. Siapkan secukupnya Garam halus.
  7. Siapkan 300 gr Cabai merah besar.
  8. Siapkan 100 gr Bawang merah.
  9. Siapkan 50 gr Bawang putih.
  10. Siapkan Lengkoas.
  11. Siapkan secukupnya Jahe.
  12. Bunda butuh 3 batang Sereh.
  13. Siapkan 3 pcs Kemiri.
  14. Anda butuh Ketumbar.
  15. Anda butuh Kecap manis secukupnya(untuk menghitamkan).
  16. Siapkan Penyedap masakan sapi/ayam.
  17. Kamu butuh 7 lembar Daun salam.
  18. Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  19. Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
  20. Kamu butuh secukupnya Santan kental.

Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol: Bersihkan potongan ikan, tiriskan balur dengan air. Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, namun masih lebih baik dengan membuatnya sendiri.

Cara memasak Ikan dori bumbu rendang

  1. Potong menjadi 2 bagian ikan fillet diri,bersihkan bagian yg hitam.lalu potong miring.
  2. Buat bumbu merah(cabai,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas,kemiri,sereh)ditumis dahulu,panggang kunyit&kemiri dipan untuk menghilangkan langunya.blender halus,lalu tumis kembali,masukkan daun salam,daun jeruk,kecap manis,santan,penyedap.tumis hingga agak mengering,lalu saring pakai saringan kasar..
  3. Bumbui ikan dengan perasan jeruk nipis,lada,garam,tepung maizena,minyak sayur secukupnya.lalu panggang dipan hingga agak kecoklatan(golden brown).
  4. Jejer ikan diloyang,olesi ikan bagian atas dengan bumbu rendang,lalu masukkan keoven ntuk mengeringkan bumbu rendang.-+3 menit suhu 250°©,ikan dori bumbu rendang siap disajikan.
  5. Selamat mencoba.....

Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak Bumbu rendang daging sapi enak meresap. Cara Membuat Ikan Lele Bumbu Rendang: Panaskan wajan diatas kompor dengan api yang sedang dan tunggu hingga minyak pada wajan panas secara merata. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.

Gampang sekali kan buat Ikan dori bumbu rendang ini? Selamat mencoba.