Rendang Ayam Kentang

Bunda bisa memasak Rendang Ayam Kentang memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Ayam Kentang

1. Kamu butuh 1 kg ayam.
2. Kamu butuh 500 ml air matang (untuk bikin santan).
3. Anda butuh 1 butir kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai.
4. Anda butuh 2 batang serai.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
7. Anda butuh 1 buah kayu manis.
8. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya gula merah.
10. Anda butuh secukupnya garam.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Bunda butuh 7 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 butir kemiri.
16. Bunda butuh 1/2 butir pala.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Bunda butuh 7 siung bawang merah.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kentang

1. Siapkan semua bahan - bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah... ☺.
2. Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
4. Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
5. Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
6. Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
7. Siap disajikan.

Gampang sekali bukan membuat Rendang Ayam Kentang ini? Selamat mencoba.