Sambal Kelapa/ Bumbu Urap Bunda bisa membuat Sambal Kelapa/ Bumbu Urap memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Kelapa/ Bumbu Urap

  1. Bunda butuh 1/4 buah kelapa ukuran sedang.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih ukuran sedang.
  3. Siapkan 15 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera).
  4. Bunda butuh 1 ruas kecil kencur.
  5. Kamu butuh Secukupnya daun kemangi (boleh skip).
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Anda butuh Secukupnya gula.
  8. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa (boleh skip).
  9. Anda butuh 1 lembar daun pisang.
  10. Anda butuh Secukupnya air untuk mengukus.

Cara membuat Sambal Kelapa/ Bumbu Urap

  1. Cuci semua bahan..
  2. Haluskan bawang putih, cabai rawit dan kencur..
  3. Parut kelapa, campurkan dengan bumbu halus tadi. Tambahkkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk merata..
  4. Koreksi rasa, setelah rasanya pas, tambahkan kemangi (jangan banyak-banyak). Aduk merata..
  5. Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurang lebih 15 menit..
  6. Sambal kelapa siap disajikan..

Mudah sekali bukan buat Sambal Kelapa/ Bumbu Urap ini? Selamat mencoba.