Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt lengkuas bubuk.
- Kamu butuh 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 buah kemiri.
- Bunda butuh Secukupnya buah pala.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 blok kaldu sapi.
- Anda butuh 500 ml santan.
- Kamu butuh 500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
Cara membuat Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
- Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
- Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
- Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.
Mudah sekali bukan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.