Kamu bisa buat Rendang ala dian menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Rendang ala dian
- Anda butuh 1 kg daging sapi.
- Bunda butuh 1 kg santan kental.
- Kamu butuh Haluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah besar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 7 bh cabe merah.
- Anda butuh 5 bh cabe kering.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda butuh Pelengkap :.
- Bunda butuh Daun kunyit iris tipis2.
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Bunda butuh 1 ruas kayu manis.
- Siapkan 1 btg serei digeprek.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Rendang ala dian
- Potong daging sesuai selera.
- Siapkan bahan halus.
- Haluskan bahan halus dengan blender lalu panaskan minyak dan masukkan bawang cincang.
- Tumis bumbu.
- Masukkan daging aduk sebentar.
- Siapkan santan kental.
- Masukkan santan dan bahan pelengkap kecuali daun kunyit aduk rata.
- Siapkan daun kunyit lalu taburkan jika daging hampir matang.
- Masak sampai matang selama 60 menit lalu angkat dan sajikan.
Gampang sekali bukan bikin Rendang ala dian ini? Selamat mencoba.