Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Rendang Rawit Daging Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Anda bisa buat Rendang Rawit Daging memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Rawit Daging

  1. Bunda butuh 250 gram daging sapi.
  2. Siapkan Beberapa lembar daun jeruk.
  3. Kamu butuh 1 lembar daun kunyit (skip).
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam (skip).
  5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  6. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
  7. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
  8. Kamu butuh Sedikit gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Kamu butuh 1 gelas santan.
  11. Siapkan 200 ml air.
  12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Bunda butuh Bumbu halus :.
  14. Siapkan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 2 buah kemiri.
  17. Siapkan 2 buah cabe merah besar/keriting.
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1/2 sdt pala.
  20. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  21. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  22. Kamu butuh Secukupnya gula merah.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Apalagi ditambah dengan kombinasi bumbu dan rempah yang kaya dan taburan cabe rawit yang siap membuat lidah anda tak berhenti ingin segera mencicipi hidangan ini. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.

Langkah-langkah memasak Rendang Rawit Daging

  1. Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris).
  2. Siapkan 1 gelas santan.
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
  4. Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut.
  5. Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa.
  6. Matikan kompor. Selesai..

Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Sebelum ke cara membuat rendang daging sapi berikut beberapa tips agar daging yang akan kita olah menjadi rendang menjadi empuk dahulu: Dipipihkan Pipihkan daging sapi, kambing atau kerbau. Resep rendang daging sapi pedas sama saja dengan resep rendang pada umumnya, hanya saja anda perlu menambahkan beberapa buah cabe rawit merah pada bumbu halusnya. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita.

Mudah sekali bukan buat Rendang Rawit Daging ini? Selamat mencoba.