Urap Jantung Pisang + Ikan Pari Kamu bisa membuat Urap Jantung Pisang + Ikan Pari memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Urap Jantung Pisang + Ikan Pari

  1. Siapkan Jantung Pisang.
  2. Siapkan Ikan Pari Kering.
  3. Siapkan Kelapa Parut.
  4. Siapkan Bumbu Halus (Takaran bahan disesuaikan):.
  5. Siapkan Merica.
  6. Kamu butuh Ketumbar.
  7. Siapkan Serai.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Kamu butuh Bawang Merah dan Putih.
  10. Siapkan Kunyit.
  11. Siapkan Garam.
  12. Anda butuh Penyedap rasa.
  13. Siapkan Jeruk Limau untuk menambah aroma.

Langkah-langkah membuat Urap Jantung Pisang + Ikan Pari

  1. Potong ikan pari kering, kemudian rebus. Rebusnya agak lama yah... sampai empuk. Setelah matang, dinginkan kemudian suwir- suwir..
  2. Potong jantung pisang menjadi 2 bagian, kemudian rebus. Rebusnya sampai empuk. Setelah matang, dinginkan kemudian suwir- suwir. Peras airnya..
  3. Kelapa parut disangrai sebentar aja... sampai wanginya keluar..
  4. Haluskan semua bumbu..
  5. Tumis bumbu sampai harum dan agak kering. Masukkan ikan pari ke dalam tumisan terlebih dahulu, tumis sebentar dengan bumbu supaya menghilangkan bau amis ikan. Tambahkan jantung pisang dan kelapa parut. Aduk sampai rata dengan api kecil supaya gak gosong..
  6. Siap disajikan dengan perasan jeruk limau..

Gampang sekali bukan membuat Urap Jantung Pisang + Ikan Pari ini? Selamat mencoba.