Kamu bisa memasak Rendang Presto Gampang Bingit memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang Presto Gampang Bingit
- Bunda butuh 500 g Daging Sapi.
- Siapkan 1 buah kelapa tua.
- Anda butuh Bahan halus:.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten sangrai.
- Siapkan 6 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 6-10 buah cabe merah besar (buang biji).
- Kamu butuh 1 ruas jari kunyit (bakar dulu).
- Anda butuh Cabe rawit merah (optional).
- Siapkan Bahan cemplung.
- Bunda butuh Jahe geprek.
- Kamu butuh Lengkuas geprek.
- Bunda butuh Daun salam.
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun kunyit.
Langkah-langkah membuat Rendang Presto Gampang Bingit
- Bersihkan daging sapi dan potong sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus lalu tuangkan ke dalam daging, remas remas lalu diamkan kurang lebih 10 menit.
- Parut 1 buah kelapa, tambahkan 750 ml air hangat, lalu peras. Hasil perasan dimasukkannke campuran daging dan bumbu. Tambahkan sedikit garam.
- Masukkan campuran tadi kedalam presto, masak selama 30 menit (dihitung dari saat presto bunyi ya).
- Setelah 30 menit, buka presto, pindahkan ke wajan dan masak sampai kering atau sesuai yang diinginkan.
- Koreksi rasa, lalu angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng 🥰.
Mudah sekali kan membuat Rendang Presto Gampang Bingit ini? Selamat mencoba.