Rendang Ayam

Kamu bisa buat Rendang Ayam memakai 19 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Ayam

1. Siapkan 500 gr daging ayam, potong dadu.
2. Anda butuh 1 pc santan instan, (aku pakai kara).
3. Anda butuh 300 gr kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
4. Anda butuh 2 bunga lawang/pekak.
5. Siapkan 3 daun salam.
6. Siapkan 4 daun jeruk.
7. Anda butuh 2 serai geprek.
8. Anda butuh 2 cengkeh.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Kamu butuh Bumbu Halus :.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Anda butuh 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/4 sdt jinten.
15. Siapkan 3 cabe merah besar.
16. Anda butuh 3 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 1 ruas kunyit, lengkuas & jahe.
18. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
19. Kamu butuh 1/4 butir pala.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
2. Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.

Mudah sekali bukan bikin Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.