Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya. Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini.

Rendang sapi super empuk Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Anda bisa memasak Rendang sapi super empuk menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang sapi super empuk

  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Anda butuh Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml.
  3. Kamu butuh Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan.
  4. Kamu butuh 3 bungkus Royko sapi.
  5. Siapkan Buah Nanas 1/2 buah.
  6. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  7. Siapkan 1 liter Air.
  8. Kamu butuh Bumbu halus :.
  9. Siapkan 25 buah cabe merah kriting.
  10. Bunda butuh 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
  11. Siapkan 15 butir bawang merah.
  12. Kamu butuh 8 butir bawang putih.
  13. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas jahe ukuran besar.
  15. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1 bungkus ladaku.
  17. Siapkan Bahan cemplungan :.
  18. Kamu butuh 2 ruas lengkuas geprek.
  19. Bunda butuh 2 batang sereh geprek.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah? Jika Mama ingin rendang yang lebih pedas, Mama bisa menambahkan jumlah cabainya sesuai selera, ya. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Cara membuat Rendang sapi super empuk

  1. Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
  3. Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
  4. Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
  5. Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
  6. Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
  7. Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
  8. Dan rendang siap disajikan..

Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Kalau dirasa dagingnya masih belum empuk tetapi santannya atau kuahnya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.

Gampang sekali bukan membuat Rendang sapi super empuk ini? Selamat mencoba.