Tempe Tahu Bacem Bunda bisa membuat Tempe Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tempe Tahu Bacem

  1. Kamu butuh 3 papan tempe.
  2. Siapkan 10 buah tahu kotak kecil.
  3. Siapkan 2 keping gula merah.
  4. Kamu butuh 6 sdm kecap manis.
  5. Bunda butuh 4 lmbr daun jeruk.
  6. Siapkan 4 lmbr daun salam.
  7. Bunda butuh 3 btg serai digeprek.
  8. Siapkan 3 ruas lengkuas di geprek.
  9. Bunda butuh secukupnya Air.
  10. Siapkan Minyak unt. Menggoreng.
  11. Anda butuh Bumbu.
  12. Anda butuh 14 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 9 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  15. Siapkan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan 3 sdt ketumbar.
  17. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Cara memasak Tempe Tahu Bacem

  1. Haluskan semua bahan bumbu, tempa dan tahu dipotong" jgn terlalu tipis.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbunyg sdh dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam lengkuas dan serai.
  3. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata tuang air dan didihkan, koreksi rasa.
  4. Masukkan tempe dan tahu, tutup wajannya dan skali kali dibolak balik sampai air menyusut, angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng tempe dan tahunya sebentar, angkat dan tiriskan siap disajikan.

Gampang sekali kan buat Tempe Tahu Bacem ini? Selamat mencoba.