Anda bisa memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu Tempe Bacem
- Siapkan 8 buah tahu (belah menjadi 2).
- Siapkan 6 buah tempe (belah menjadi 2).
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 cm lengkuas (geprek).
- Anda butuh 1/2 sdm asam jawa.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 5 lembar daun salam.
- Bunda butuh 4 buah gula merah.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
- Anda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 400 ml air.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Bacem
- Siapkan semua bahan baceman.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar dan garam.
- Siapkan panci,isi air 400ml,lalu tuang bumbu halus,tambahkan lengkuas geprek,tahu dan tempe,asam jawa, gula merah dan daun salam. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Rebus hingga air menyusut,jangan lupa koreksi rasa..
- Angkat,dan goreng tahu tempe jangan terlalu kering..goreng setengan matang saja.. Sajikan.
Mudah sekali bukan memasak Tahu Tempe Bacem ini? Selamat mencoba.