Bunda bisa membuat Tempe Tahu bacem memakai 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tempe Tahu bacem
- Bunda butuh 1 papan ukuran sedang Tempe.
- Kamu butuh 10 pcs Tahu.
- Siapkan air utk merebus sampai tahu tempe terendam (pengganti air kelapa.
- Bunda butuh bumbu halus.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt bubuk ketumbar.
- Siapkan 2 bulat gula merah ukuran sedang.
- Kamu butuh 2 bks kecil asam jawa (di airkan dengan air panas secukupnya).
- Anda butuh secukupnya kecap manis.
- Anda butuh secukupnya garam.
- Anda butuh sereh geprek.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
Langkah-langkah memasak Tempe Tahu bacem
- Uleg semua bumbu sampai halus, tumis jangan lupa sereh dan daun salam lalu masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam, tambahkan air masukan tempe dan tahu rebus tes rasa terlebih dahulu, rebus sampai air menyusut, lalu matikan kompor, tahu tempe bisa buat stok masukan ke kulkas, goreng dadakan bila mau di makan.
- Goreng tempe tahu dengan api sedang atau kecil, jika sudah berubah warna angkat lalu hidangkan.
Mudah sekali kan membuat Tempe Tahu bacem ini? Selamat mencoba.