Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Kamu bisa memasak Bacem tahu tempe menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bacem tahu tempe
- Siapkan 5 buah tahu, (me : belah dua bentuk segitiga).
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 6 sdm kecap atau sesuai selera.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt royco ayam.
- Bunda butuh 1/2 sdm asam jawa.
- Bunda butuh Air kelapa dari 1 butir kelapa uk. sedang.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 3 sdm gula merah.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas, iris2.
- Siapkan 1 btg serai ambil bagian putihnya, iris tipis.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya.
Langkah-langkah memasak Bacem tahu tempe
- Potong tahu & tempe sesuai selera, sisihkan..
- Haluskan bumbu2, kemudian masukkan kedalam wajan beri air kelapa..
- Tambahkan tahu tempe serta bumbu lainnya, masak dengan api sedang..
- Masak hingga air menyusut, tiriskan & dinginkan..
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng bacem hingga berwarna kecoklatan..
- Angkat.Sajikan hangat2 dengan ceplusan cabe rawit..nikmaddd😊.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak Menjadikan tahu dan tempe sebagai sumber protein bagi keluarga anda adalah pilihan yang tepat.
Mudah sekali bukan membuat Bacem tahu tempe ini? Selamat mencoba.