Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.

Bacem tempe tahu cantik Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Dengan hanya bermodalkan satu papan tempe ataupun sekotak tahu putih serta bumbu Bango yang praktis ini, kamu sudah bisa menyajikan yang istimewa untuk keluarga tercinta. Kamu bisa buat Bacem tempe tahu cantik menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bacem tempe tahu cantik

  1. Siapkan 5 buah tempe ukuran kecil.
  2. Siapkan 5 tahu coklat (yg udah digoreng) supaya tidak hancur.
  3. Siapkan 100 gr gula jawa.
  4. Bunda butuh 1 sendok makan gula putih.
  5. Bunda butuh 1 sendok makan kecap manis.
  6. Anda butuh 1 sendok teh garam.
  7. Bunda butuh Sedikit penyedap/kaldu (boleh skip).
  8. Siapkan Sejempol lengkuas.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 1 sendok asam jawa.
  11. Siapkan 4 sung bawang putih.
  12. Siapkan 2 bawang merah.
  13. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas kencur.
  15. Siapkan secukupnya Air.

Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Taruh tahu dan tempe dalam panci, taburi dengan bahan lain.

Langkah-langkah membuat Bacem tempe tahu cantik

  1. Haluskan semua bahan bumbu kecuali lengkuas cukup digeprek, daun salam cukup disobek.
  2. Letakkan tahu+tempe diatas wajan lalu masukkan semua bumbu halus,lengkuas, salam, asam Jawa. Jangan lupa gula dan kecap. Masukkan air secukupnya.
  3. Tutup wajan dan masak dengan api sedang. Setelah mendidih dan aroma sedap mulai keluar, aduk perlahan supaya tidak hancur. Kecilkan api, dan masah hingga air menyusut supaya bumbu benar2 masuk kedalam tahu dan tempe..
  4. Setelah Mateng, bacem siapa dihidangkan. Boleh juga digoreng terlebih dahulu dengan minyak cukup dan api kecil, Sebentar saja supaya warna nya cantik tidak hitam..

Masak hingga bumbu dan gula meresap. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe dan tahu yang dibacem seperti ini selalu menjadi hidangan favorit yang tidak pernah membosankan.

Mudah sekali bukan memasak Bacem tempe tahu cantik ini? Selamat mencoba.