Tempe tahu bacem super mantuul - Super Lezaatoos. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah.

Ayam Tempe dan Tahu Bacem Lauk sederhana tapi nikmat dan praktis dibuat adalah ciri resep tempe bacem. Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Anda bisa buat Ayam Tempe dan Tahu Bacem memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Tempe dan Tahu Bacem

  1. Bunda butuh 1/4 kg ayam.
  2. Anda butuh 1 papan tempe.
  3. Siapkan 4 tahu putih (potong jd 3).
  4. Bunda butuh 2 buah asam jawa.
  5. Kamu butuh 2 sdm gula merah.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 saset kecap bango (kemasan 1000an).
  9. Anda butuh 600 ml air kelapa.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  12. Anda butuh 1/4 sdt jintan.
  13. Bunda butuh 6 bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1/2 ruas lengkuas.
  16. Siapkan Secukupnya gula dan garam.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.

Langkah-langkah membuat Ayam Tempe dan Tahu Bacem

  1. Rebus dulu ayam dengan 600ml air kelapa, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai airnya sedikit habis.
  2. Setelah habis tambahkan kecap aduk merata. (Untuk tahu dan tempe saya pisahkan saya merebus).
  3. Setelah matang, matikan api dinginkan. Lalu simpan dalam wadah tertutup.
  4. Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.

Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Bacem started as a mean to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are cut into pieces and cooked in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. The cooked proteins lasts much longer compared to uncooked ones, and they are stored in the fridge for future consumptions.

Mudah sekali bukan buat Ayam Tempe dan Tahu Bacem ini? Selamat mencoba.